国家食品安全风险评估中心：食品加工要防止致病性微生物污染******
新京报讯 国家食品安全风险评估中心近日发布关于冬季预防食源性疾病的提示，提醒食品加工者要把好“原料关、加工关、冷藏关”，防止致病性微生物污染。
国家食品安全风险评估中心提示，虽然冬季低温不利于微生物的生长繁殖，但三明治、肉夹馍、汉堡等冷食类食品因原料污染、交叉污染、储存不当等原因仍容易受到沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病性微生物的污染。学校食堂应防范米饭和蛋炒饭因加工和储存不当导致的蜡样芽孢杆菌污染。这些食品的加工要把好“原料关、加工关、冷藏关”三关，防止致病性微生物污染及生长繁殖。
四川泸州：开足马力忙建设 渝昆高铁铺轨忙****** 施工现场，一片火热。 杨尚威 摄 施工现场，一片火热。 杨尚威 摄 施工现场，一片火热。 杨尚威 摄 连日来，在位于四川省泸州市龙马潭区的渝昆高铁泸州铺轨基地内到处一片火热，施工人员正相互协作，对无砟轨道的道岔进行组装，对铺好的轨道进行调整。 泸州铺轨基地是在建渝昆高铁(川渝段)全线轨枕和钢轨等材料的储存基地。铺轨基地于正月初十正式复工，铺轨基地的施工任务是5.4公里，目前已经完成3.5公里，完成了施工进度的80%，预计4月初可实现500米长钢轨的运输和存储。 （文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（） 视觉焦点 德甲-科曼助攻格纳布里救主 拜仁1-1险平纽伦堡 嫦娥四号着陆器于今晨自主唤醒 开展第五月昼工作
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施工现场，一片火热。 杨尚威 摄
施工现场，一片火热。 杨尚威 摄
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